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CIP清洗系統(tǒng)的優(yōu)點和缺點分析

發(fā)布時間:2019-07-29 關(guān)注次數(shù):

CIP清洗系統(tǒng)能保證一定的清洗效果,提高產(chǎn)品的安全性;節(jié)約操作時間,提高效率;節(jié)約勞動力,保障操作安全;節(jié)約水、蒸汽等能源,減少洗滌劑用量;生產(chǎn)設(shè)備可實現(xiàn)大型化,自動化水平高;延長生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命。

CIP清洗的作用機理化學(xué)能主要是加入其中的化學(xué)試劑產(chǎn)生的,它是決定洗滌效果主要的因素。

酸、堿洗滌劑的優(yōu)點有:酸洗能通過化學(xué)反應(yīng)去除鈣鹽和礦物油等殘留;堿洗能通過皂化反應(yīng)去除脂肪和蛋白等殘留。

缺點有:水洗性差。

滅菌劑的優(yōu)點有:殺菌效果迅速,對所有微生物有效;稀釋后一般無毒;不受水硬度影響;在設(shè)備表面形成薄膜;濃度易測定;易計量;可去除惡臭。

缺點有:有特殊味道;需要一定的儲存條件;不同濃度殺菌效果區(qū)別大;氣溫低時易凍結(jié);用法不當(dāng)會產(chǎn)生副作用;混入污物殺菌效果明顯下降;灑落時易沾污環(huán)境并留有痕跡。

我們會根據(jù)客戶的要求設(shè)計出合理的CIP清洗系統(tǒng)方案。其材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、布局;嚴(yán)格按照食品藥品機械設(shè)備制造要求設(shè)計、制造。

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